Bối cảnh dự án
        AIB là viết tắt của American Institute of Baking. Viện Công nghệ Làm bánh Hoa Kỳ là một tổ chức phi lợi nhuận được thành lập bởi Hiệp hội Công nghiệp Làm bánh Bán buôn và Bán lẻ Bắc Mỹ vào năm 1919. Là một trung tâm thanh toán bù trừ cho nướng bánh và các công nghệ chế biến thực phẩm khác, nó có trụ sở chính tại Manhattan, Kansas. Dựa trên khái niệm cốt lõi về "đưa công nghệ vào chế Các tiêu chí kiểm toán của AIB đã được nhiều nhà bán lẻ và nhóm mua thực phẩm nổi tiếng thế giới sử dụng làm ngưỡng cho các nhà cung cấp và đã được người tiêu dùng và nhà bán lẻ thực phẩm công nhận rộng rãi.
        Giới thiệu dự án
        Nhà máy Kiểm tra AIB là một dịch vụ chứng nhận được cung cấp bởi Viện Công nghệ Làm bánh Hoa Kỳ cho ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu. Cơ quan này có nhiều nguồn lực chuyên môn, liên quan đến nhiều khía cạnh của công nghệ chế biến thực phẩm và cung cấp dịch vụ chứng nhận cho các doanh nghiệp ở nhiều quốc gia trên thế giới. Các tiêu chuẩn kiểm toán của AIB đã được người tiêu dùng và các nhà bán lẻ thực phẩm Bắc Mỹ công nhận rộng rãi, và đã được sử dụng làm ngưỡng để nhiều nhà bán lẻ và nhóm mua thực phẩm toàn cầu tiếp cận nhà cung cấp.
        Quy trình kiểm tra nhà máy AIB
        Quy trình kiểm tra nhà máy chủ yếu bao gồm các bước sau: 
        Bắt đầu đăng ký: Việc kiểm tra nhà máy thường do khách hàng khởi xướng hoặc người trung gian áp dụng cho khách hàng để kiểm tra nhà máy khi đăng ký một nhà máy mới tham gia. Các nhà máy hoặc trung gian cần gửi các yêu cầu kiểm toán bằng văn bản cho khách hàng. 
        Kế hoạch: Sau khi nhận được phí kiểm toán, công ty kiểm toán sẽ gửi bảng câu hỏi kiểm toán và thư xác nhận đến nhà máy, mà nhà máy cần điền và gửi lại. Công ty kiểm toán xây dựng kế hoạch kiểm toán theo câu trả lời của nhà máy, bao gồm cả việc sắp xếp kiểm toán viên và ngày kiểm toán. 
        Thực hiện: Vào ngày kiểm toán quy định, kiểm toán viên của công ty kiểm toán sẽ đến nhà máy để kiểm toán. Quá trình kiểm toán bao gồm cuộc họp đầu tiên, tuần tra tại chỗ, đối chiếu tài liệu, phỏng vấn nhân viên và cuộc họp cuối cùng. 
        Cải tiến: Sau khi kiểm toán hoàn tất, nhà máy sẽ nhận được các vấn đề được tìm thấy trong quá trình kiểm toán. Công ty kiểm toán thường phát hành báo cáo kiểm toán chính thức trong vòng 7-14 ngày làm việc. Khách hàng yêu cầu nhà máy sửa chữa các điểm còn thiếu trong báo cáo kiểm toán. Nếu kết quả kiểm toán đủ điều kiện, cuộc kiểm toán hàng năm thường sẽ được sắp xếp sau 12 tháng.
        Lợi ích của việc kiểm tra nhà máy AIB
        Lợi ích của việc kiểm tra nhà máy AIB chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau: 
        Nâng cao chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm: Các tiêu chuẩn kiểm tra nhà máy AIB bao gồm mọi thứ từ tiếp nhận nguyên liệu thô, bảo quản, sử dụng đến lưu trữ thành phẩm và truy xuất nguồn gốc để đảm bảo rằng mỗi liên kết đáp ứng các yêu cầu về an toàn và bảo trì thực phẩm. Điều này giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm, đồng thời giảm nguy cơ nhiễm bẩn và thu hồi thực phẩm. 
        Nâng cao khả năng cạnh tranh của thị trường: Thông qua kiểm tra nhà máy AIB, các doanh nghiệp có thể đạt được chứng nhận được chứng nhận được công nhận bởi Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu (GFSI), giúp các doanh nghiệp thâm nhập thị trường toàn cầu, đặc biệt là ở Bắc Mỹ. Nhiều nhà bán lẻ thực phẩm quốc tế và các nhóm mua hàng coi chứng nhận AIB là tiêu chuẩn tiếp cận nhà cung cấp, có thể làm tăng khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp trên thị trường toàn cầu. 
        Nâng cao hình ảnh doanh nghiệp và niềm tin của khách hàng: Kiểm tra nhà máy AIB không chỉ chú ý đến an toàn thực phẩm mà còn liên quan đến phương pháp vận hành, thông số kỹ thuật vận hành nhân sự, thông số kỹ thuật vận hành vệ sinh và các khía cạnh khác để đảm bảo rằng trình độ quản lý tổng thể của doanh nghiệp đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế Điều này không chỉ có thể nâng cao hình ảnh tổng thể của doanh nghiệp mà còn nâng cao niềm tin của khách hàng đối với doanh nghiệp và giúp thu hút thêm nhiều khách hàng trong và ngoài nước hợp tác. 
        Tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế và các yêu cầu quy định: Các tiêu chuẩn kiểm tra nhà máy AIB tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế. Thông qua kiểm tra nhà máy, chúng tôi có thể đảm bảo rằng các doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu của các quy định liên quan và tránh các rủi ro, hình phạt pháp lý do không tuân thủ các tiêu chuẩn 
        Cải thiện sức khỏe và môi trường làm việc của người lao động: Tiêu chuẩn kiểm tra nhà máy AIB yêu cầu doanh nghiệp chú ý đến sức khỏe và môi trường làm việc của người lao động và đảm bảo môi trường làm việc đáp ứng các yêu cầu về sức khỏe, an toàn, giúp nâng cao sự hài lòng trong công việc và hiệu quả sản xuất của nhân viên. 
        Chuangshi Supply Chain Quality Management Technology Service (Vietnam) Co., Ltd. là một tổ chức dịch vụ công nghệ quản lý toàn cầu liên kết với Chuangda Enterprise (Hong Kong) Co., Ltd. Đây là một thương hiệu nổi tiếng của Mạng lưới Kiểm tra Nhà máy Trung Quốc. Nó có trụ sở chính tại Hồng Kông, Thâm Quyến, Yiwu, Đông Quan,