Bối cảnh dự án
        Nhu cầu thị trường: Với sự phát triển của toàn cầu hóa, thương mại thực phẩm ngày càng trở nên thường xuyên hơn, và các yêu cầu của người tiêu dùng về an toàn và chất lượng thực phẩm cũng ngày càng cao. Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và đảm bảo hình ảnh thương hiệu của chính họ, các nhà bán lẻ cần một tiêu chuẩn thống nhất và nghiêm ngặt để đánh giá và lựa chọn các nhà cung cấp thực phẩm. 
        Tiêu chuẩn ngành: Trong chuỗi cung ứng thực phẩm, các nhà cung cấp khác nhau có thể áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất và hệ thống kiểm soát chất lượng khác nhau, điều này gây khó khăn cho các nhà bán lẻ trong việc đánh giá và quản lý nhà cung cấp. Để điều chỉnh việc sản xuất và hoạt động của ngành công nghiệp thực phẩm và cải thiện sự an toàn và chất lượng của toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, cần phải xây dựng một tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế thống nhất. 
        Sự công nhận quốc tế: Chứng nhận IFS có nguồn gốc từ Châu Âu, ban đầu để đáp ứng các yêu cầu chung của các nhà bán lẻ Châu Âu về an toàn và chất lượng thực phẩm. Do tính khoa học, nghiêm ngặt và thực tế của nó, nó đã dần được các doanh nghiệp và tổ chức trên khắp thế giới chấp nhận và áp dụng, và đã trở thành một trong những tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm được quốc tế công nhận.
        Giới thiệu dự án
        Chứng nhận IFS, tức là chứng nhận Tiêu chuẩn Thực phẩm Quốc tế, là một tập hợp các tiêu chuẩn kiểm toán cho các nhà cung cấp thực phẩm. Nó được Liên đoàn Thương mại Đức (HDE) và Liên đoàn Bán lẻ Thương mại Pháp (FCD) cùng xây dựng để tạo ra một tiêu chuẩn thống nhất có thể kiểm toán các nhà cung cấp trong suốt chuỗi cung ứng thực phẩm.
        Quy trình kiểm toán chứng nhận IFS
        Yêu cầu chứng nhận: Sau khi doanh nghiệp xác định nhu cầu chứng nhận IFS, hãy liên hệ với cơ quan chứng nhận để bày tỏ ý định chứng nhận. 
        Chọn tổ chức chứng nhận: xác định phạm vi kiểm toán, ngày kiểm toán và ngày kiểm toán. Cơ quan chứng nhận sẽ xác định phạm vi kiểm toán cụ thể và số ngày cần thiết theo quy mô doanh nghiệp, loại sản phẩm, quy trình sản xuất và các yếu tố khác, và đàm phán với doanh nghiệp để xác định ngày kiểm toán. 
        Đánh giá IFS: 
        Cuộc họp đầu tiên: Nhóm kiểm toán đã tổ chức cuộc họp đầu tiên với ban quản lý doanh nghiệp và người đứng đầu các bộ phận liên quan để giới thiệu mục đích, phạm vi, phương pháp và thủ tục kiểm toán, đồng thời làm rõ trách nhiệm và phương thức giao tiếp của cả hai bên. 
        Đánh giá tài liệu: Nhóm kiểm toán xem xét các tài liệu hệ thống quản lý chất lượng, tài liệu hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, tài liệu quy trình sản xuất, báo cáo kiểm tra, v.v. do doanh nghiệp đệ trình để kiểm tra xem các tài liệu có đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn IFS hay không. 
        Kiểm toán tại chỗ: Nhóm kiểm toán tiến hành kiểm tra tại chỗ các địa điểm sản xuất, kho, phòng thí nghiệm, v.v. của doanh nghiệp để kiểm tra xem thiết bị sản xuất, điều kiện vệ sinh, vận hành nhân sự, mua sắm nguyên liệu, truy xuất nguồn gốc sản phẩm và các khía cạnh khác của doanh nghiệp có đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn IFS hay không. 
        Kết luận kiểm toán: Theo kết quả đánh giá tài liệu và kiểm toán tại chỗ, nhóm kiểm toán đánh giá toàn diện hệ thống quản lý chất lượng và hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của doanh nghiệp và rút ra kết luận kiểm toán. 
        Cuộc họp cuối cùng: Nhóm kiểm toán đã tổ chức cuộc họp cuối cùng với ban quản lý của doanh nghiệp và người đứng đầu các bộ phận liên quan để báo cáo kết quả kiểm toán, đưa ra các đề xuất không phù hợp và cải tiến, và doanh nghiệp đã xác nhận kết quả kiểm toán. 
        Theo dõi kiểm toán: 
        Lập báo cáo kiểm toán sơ bộ: Sau khi kiểm toán, đoàn kiểm toán chuẩn bị báo cáo kiểm toán sơ bộ, bao gồm tổng quan kiểm toán, cơ sở kiểm toán, phạm vi kiểm toán, kết quả kiểm toán, kết luận kiểm toán.. 
        Kế hoạch biện pháp khắc phục doanh nghiệp: Theo sự không phù hợp do nhóm kiểm toán đề xuất, doanh nghiệp xây dựng kế hoạch biện pháp khắc phục, làm rõ các biện pháp khắc phục, phòng ban có trách nhiệm, thời gian khắc phục... 
        Kế hoạch biện pháp xác minh, khắc phục: Cơ quan chứng nhận theo dõi, xác minh kế hoạch biện pháp khắc phục của doanh nghiệp để kiểm tra xem doanh nghiệp đã tiến hành cải chính theo kế hoạch hay chưa và các biện pháp khắc phục có hiệu quả hay chưa. 
        Báo cáo kiểm toán và cấp chứng chỉ: Sau khi hoàn thành và xác minh chỉnh sửa doanh nghiệp, cơ quan chứng nhận sẽ cấp báo cáo kiểm toán chính thức và chứng chỉ chứng nhận IFS.
        Lợi ích của chứng nhận IFS
        Nâng cao niềm tin của người tiêu dùng: Chứng nhận IFS là một tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm được quốc tế công nhận. Thông qua chứng nhận, nó có thể cho người tiêu dùng thấy cam kết của doanh nghiệp về an toàn và chất lượng thực phẩm và nâng cao niềm tin và sự công nhận của người tiêu dùng đối với các sản phẩm doanh nghiệp. 
        Nâng cao khả năng cạnh tranh của thị trường: Trên thị trường toàn cầu, nhiều nhà bán lẻ và người mua có xu hướng lựa chọn nhà cung cấp được IFS chứng nhận nhiều hơn. Đạt được chứng chỉ IFS có thể giúp doanh nghiệp nổi bật trong cuộc cạnh tranh thị trường và giành được nhiều cơ hội kinh doanh và thị phần hơn. 
        Giảm thiểu rủi ro: Chứng nhận IFS yêu cầu doanh nghiệp phải thiết lập một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và hệ thống quản lý chất lượng hoàn chỉnh. Thông qua kiểm soát chặt chẽ và đánh giá rủi ro của quá trình sản xuất, nguy cơ tai nạn an toàn thực phẩm có thể được giảm thiểu một cách hiệu quả và tổn thất kinh tế, tổn thất uy tín của 
        Nâng cao hiệu quả: Chứng nhận IFS khuyến khích doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình sản xuất và nâng cao hiệu quả sản xuất và trình độ quản lý. Bằng cách thực hiện các tiêu chuẩn IFS, doanh nghiệp có thể giảm lãng phí, giảm chi phí, nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất. 
        Tuân thủ quy định: Chứng nhận IFS bao gồm tất cả các quy định an toàn thực phẩm quốc gia và quốc tế có liên quan, có thể giúp doanh nghiệp đảm bảo rằng hoạt động của họ tuân thủ các yêu cầu quy định và tránh các hình phạt và rủi ro pháp lý phát sinh từ việc vi phạm các quy định. 
        Công ty TNHH Dịch vụ Kỹ thuật Quản lý Chất lượng Chuỗi Cung ứng Chuangxing (Việt Nam) là một tổ chức dịch vụ kỹ thuật quản lý toàn cầu liên kết với Công ty TNHH Chuangda Enterprise (Hồng Kông). Đây là một thương hiệu nổi tiếng của mạng lưới kiểm tra nhà máy của Trung Quốc. Nó có trụ sở chính tại Hồng Kông và có văn phòng tại Thâm Quyến, Nghĩa Ô, Đông Quan, Tô Châu, Trường Sa và Trung Sơn, với số vốn đăng ký là 2 triệu nhân dân tệ. Các thương hiệu của nó là: Nhà máy Chuangwei, Mạng lưới Kiểm tra Trung Quốc, Nhà máy Kiểm tra Nhà máy, Tập trung Nhà máy, Công ty TNHH Dịch vụ Công nghệ Kiểm tra Nhà máy Thâm Quyến (vốn đăng ký là 5 triệu), Công ty TNHH Dịch vụ Công nghệ Nhà máy Vô Tích, Công ty TNHH Dịch vụ Công nghệ Quản lý Doanh nghiệp Đông Quan Chuang, Công ty TNHH Dịch vụ Công nghệ Quản lý