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Halal清真认证简介
Halal清真认证是面向符合清真习俗产品的合规性认证,主要用来证明产品从原料到成品全流程符合清真相关规范,不少中东、东南亚穆斯林占比较高的海外市场,会将该认证作为贸易准入的参考条件。很多人会主观认为该认证仅仅局限在食品行业,实际管控链条覆盖生产上下游多个节点,除大众熟知的食品品类之外,不少日化、原料加工类企业同样会被海外客户要求办理,企业在筹备认证时,需要完整梳理全链路,不能只关注成品本身。
Halal清真认证主要管控环节
-原料源头管控:核查原材料、辅料、添加剂的来源,确认原料本身满足清真相关规范,禁止使用不符合要求的来源物料。
-生产加工管控:生产设备、生产线需要做好隔离区分,避免和不合规物料交叉接触,生产过程操作流程要标准化。
-仓储物流管控:成品存放仓库、运输载体要分开管理,不能和非清真产品混存混运,规避交叉污染风险。
-包装环节管控:产品包装材料、包装工序也纳入核查,包装物料不得含有违禁成分,包装操作过程避免交叉污染。
-人员操作管控:对生产操作人员作业流程做出规范,保障全生产流程不会引入不符合规范的物质。
Halal清真认证是否只针对食品
-并不只针对食品行业,食品、饮料、调味品是最主要的认证品类,也是市场上办理数量最多的领域。
-日化洗护产品,例如香皂、护肤品、牙膏等,因为会使用动物来源原料,同样需要做Halal清真认证。
-医药、饲料、化工原料类产品,部分出口海外的订单,客户也会提出清真认证的相关要求。
企业办理该认证的现实意义
-满足穆斯林地区海外客户的采购要求,拿到更多海外市场的准入机会,拓宽外贸销售渠道。
-建立完整的物料、生产管控体系,规避原料混用、交叉污染等生产风险,完善企业内部合规管理。
-提升产品在对应海外市场的认可度,作为产品合规的佐证材料,便于开展商务对接。
总之,Halal清真认证覆盖原料、生产、仓储物流多个环节,适用行业并不局限食品,出口对应市场的企业要结合客户实际要求,梳理完整供应链做好合规管控。
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